Гюлечка, я опять с вопросом, теперь по булочкам Шоргогалы. Вот когда тесто раскатала, намазала, порезала на квадраты, дальше ты пишешь - "берете квадратик в руку, закручиваете его, потом из закрутки делаете "мешечек", кладете внутрь начинку, собираете края "мешечка" вместе, "запаковываете", делаете из запаковки лепешку и кладете запакованной частью вниз." Что значит - закручиваете его, т.е. надо скрутить в рулетик, чтобы внутри рулета образовался мешочек и туда начинку? Короче говоря, здесь мне не понятно. Пожалуйста, расскажи подробней этот процесс.
|