На Новруз на столе должна быть обязательно рыба. И во рту рыбы долзно быть золотое кольцо. Говорят,что рыба приносит рузу-бярякят - изобилие, богатство. А так как Новруз считается нашим старым Новым Годом, то первые минуты нового года встречают рыбой.
А вот та рыба, которую нам принес мой дядя - это хашам,наполненный лявянги (рецепт лявянги у меня уже был).
Нуш олсун! Приятного аппеттита!