Этот узор - национальный азербайджанский и он называется джанагы.
Ничем не обмазываете, печете их при 200 градусах до того, как порозовеют.
Нуш олсун! Приятного аппеттита!
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Блюда азербайджанской кухни-2 |
| Автор: Гюля 28.02.2005 - 19:33 |
| А после того, как вы сделали этот маленький пирожек, вы должны его украсить. А украсить его можно спец. щипцами. Если у вас их нет, то можте заказать их из Баку или может быть купить в спец. магазинах. Щипчики называются - маггаш. И украшаете шекербуру узорами. Этот узор - национальный азербайджанский и он называется джанагы. Ничем не обмазываете, печете их при 200 градусах до того, как порозовеют. Нуш олсун! Приятного аппеттита! |