| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Ужин... или обед-7 |
| Автор: Ljubasik 17.01.2005 - 00:31 |
| Olja Можно, Олюшка, ничего сложного. Обжариваю говядину на большом огне, помешиваю, добавляю лук, пару зубчиков чеснока, продолжаю жарить, потом убавляю огонь, добавляю немного том.пасты, потом муки, немного воды, тушу. А уж потом гранатовый соус, соль, перец, базилик и еще какие-нибудь специи к мясу. Тушу под крышкой на очень маленьком огне и выключаю. В процессе приготовления мяса, ставлю вариться рис и делаю салат. |