закуски:
салат с рукколой, сыровяленной ветчиной, черри-помидорами и пармезаном
клубника, сбрызнутая бальзамическим уксусом, с козьим сыром
шоты с авокадо, сметаной, икрой
рулеты из лаваша с сырным соусом и помидорами
тарелка от гостей-фаршированная щука и соус к ней, консервированные раковые шейки, оливки, фаршированные свежим сыром
в кадр не попали тарелка с отварным говяжим языком, корнишонами и майонезом к нему, оливки.
горячее готовила при гостях:
жаренная рыба со сливочным соусом (в принципе рецепт такой же, как и этот) и ризотто с белой спаржей и трюфельным ароматом (рецепт).
рыба-та, которая оказалась в доме, вроде щука
потом были танцы (а у меня попытки учиться, наблюдая за содрагающейся мебелью под звуки музыки домашнего кинотеатра
).на десерт- торт "крыша" (а-ля "монастырская изба"), мама всегда его печёт с яблоками, грецкими орехами, изюмом, крем делает на сгущёнке (правда в этот раз крем готовила я из того, что было дома) и сверху поливает шоколадной глазурью.