Вот не знаю как, но могу предположить, что это в Поволжье такая традиция создалась - Саратовская область, Самарская, Волгоградская...
Не, ну я как-то уж совсем с гробами не ассоциирую. Просто на поминках это обязательное блюдо. И не готовлю по этой же причине. Хотя в детстве так любила есть...
