Я обожаю слоёное тесто. Хочу поделиться рецептом очень простого и вкусного пирога. Этот пирог «родился» в Англии во время войны, когда еда была по карточкам и хозяйке необходимо было накормить семью с наименьшими затратами.
Пирог называется Hashpie, я его называю просто
МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА От Barbo
Состав:
1 пачка готового слоёного теста (500 гр) получается 2 средних пирога- можно заменить на любое домашнее слоёное тесто.
1 кг картофеля
400гр говяжьей тушёнки
2 средних луковицы
4 ст ложки раст. масла
1 яйцо для смазки
Делаем пюре (можно не очень тщательно - с кусочками вкуснее), добавляем тушёнку в горячее пюре, закидываем обжаренный лук. То, что у нас получилось и назывется hash (хаш)
Раскатываем тесто 3мм толщиной и укладываем в форму для пирога. Сверху кладём начинку.
