gatta
Elena Обязательно попробую приготовить, по описанию должно быть вкусно.
Ravchyk Как жаль.
А у меня никогда не выворачивался, я их столько переделала и из свинины и из говядины. Я думаю, ты его не так свернул. Вот смотри: 
под номером 9 брюхо, так вот я сворачиваю его в длину, как же хочется объяснить по понятнее
, т.е. он у меня во всю длину получается: от передней ноги до задней как бы, а ты видимо свернул его поперек. Я думаю в этом причина. Ты, главное не отчаивайся, ведь не даром есть такое выражение: первый блин комом. Все у тебя получится, удачи!