Аиночка, спасибо
Кажется я поняла, почему у меня закваска с мелкими пузырьками: я ее очень долго размешиваю, когда подкармливаю, почти до гомогенного состояния. А если до этого не доводить, то закваска получается как бы комковатая (как у тебя на фотке), и пузырьки покрупнее.Milenchik
Может еще окрепнет твоя заквасочка! Ты с ней поласковее поговори