6 средних картофелин,
150 гр. масла,
4 ст.л. порошка куринного супа,
черный свежемолотый перец
Варим картофель в "мундире" 20 минут. Чистим и нарезаем кружочками толчиной 1 см.
Распускаем масло в сковороде, добавляем куринный порошок, перец и держим на огне до получения однородной массы.
В форму выкладываем картофель, поливаем содержимым сковороды, накрываем фольгой и ставим в духовку на 25-30 минут ( температура 200 градусов). По истечении этого времени, снимаем фольгу и продолжаем запекать еще минут 5 - 7. Вынимаем из духовки и посыпаем зеленью.