2 стакан геркулеса,
1 стакан кипятка,
1 кубик ( куринный или грибной ),
2 луковицы,
1 морковь,
1 яйцо,
соль, перец.
Кубик развести в стакане кипятка и запарить геркулес. Обжарить лук с морковью. Все ингридиенты смешать. Масса не должна быть очень густой, иначе котлетки получатся жестковатые. Выкладывать ложкой массу на сковородку и жарить.