я подписана на Гастроном, посиотри ссылки,
но тут:
http://www.rusmagazine.com/default.asp?ini...em&itemid=81158
дешевле чем тут:
http://www.bestperiodica.com/MagazineInfo2.asp?id=320&cid=5
Насчет Пхали, это ж общее название для блюда из зелени, я, например, люблю из молодой капустки, потому как вкус шпината... ну не слишком люблю
Как оказалось, есть еще и пхали куриное (рубленая курица с зеленью, грецкими орехами, пряностями и специями) 