| Цитата | ||
но все же мы не съедаем весь состав сахара и масла, практически все остается в маринаде. Как бы это безобразие подсчитать?  Сэнди в ужинах есть рецепт капусты |
Капуста Енотика
Капусту 2,5 - 3 кг. порезать произвольно, морковь 1 -2 шт. кругляшками или как хочешь, чеснок - 1 головка ( можно меньше )очистить и залить кипящим маринадом:
1 литр воды,
3 ст. л. соли,
1 ст. сахара,
1 ст. уксуса,
1 ст . растительного масла
После того, как залила капусту, накрыть тарелкой и прижать чем - нибудь, что бы капуста была покрыта маринадом. Накрыть крышкой и дать остыть. Как остынет , впринципе можно есть, но мне нравится когда она постоит в холодильнике еще денек.
[quote]
Капусту 2,5 - 3 кг. порезать произвольно, морковь 1 -2 шт. кругляшками или как хочешь, чеснок - 1 головка ( можно меньше )очистить и залить кипящим маринадом:
1 литр воды,
3 ст. л. соли,
1 ст. сахара,
1 ст. уксуса,
1 ст . растительного масла
После того, как залила капусту, накрыть тарелкой и прижать чем - нибудь, что бы капуста была покрыта маринадом. Накрыть крышкой и дать остыть. Как остынет , впринципе можно есть, но мне нравится когда она постоит в холодильнике еще денек.
[quote]