Когда заводят речь о разных торжествах, то нередко люди делятся на два типа: первые – хотят уютно собраться в квартире, сделать целый стол вкусных блюд, пообщаться с родственниками в умиротворяющей атмосфере. Вторым же по вкусу громкая тусовка в баре, клубе или за городом. И бывает так, что и тем, и другим надоедает это и хочется чего-то нового. Прекрасный выход в подобной ситуации – ресторан китайской кухни: заведение, где есть особые блюда и царит азиатская атмосфера. Предлагаем составить меню, которое будет актуальным для торжества и понравится всем.
Начнем с классики: соевый творог тофу с необычными дополнительными ингредиентами и соусами. Продукт из пищевых бобов действительно многогранен: может быть и отдельным блюдом, и ингредиентом в других яствах. Чем он так хорош – тем, что на вкус он нейтрален, а в комбинации со специями, овощами, мясом дает по-настоящему необычные впечатления. Рецептов готовки несчетное множество, по этой причине никто не окажется расстроенным. На торжество советуем яйца утки с тофу – угощение однозначно поразит вас. Кроме того стоит купить салат из битых огурцов – привычные овощи в новом обличии.
А что с горячим? Некоторые полагают, что китайский ресторан – это место, где подают все пряное и жгучее. Утверждение правдиво лишь отчасти, но, если хотите действительно чего-то жгучего, то свиные ребрышки – ваш выбор. Также попробуйте порцию говядины по-сычуаньски – кушанья из славящейся на весь мир «острой» местности.
Для тех, кто не любит острота, оставьте заказ на тушеную говяжью пашину в соевом соусе или говядину с овощами на специальной сковороде – тепане – вкусно и приправ в меру.
Супы: выбор действительно обширный! От том яма с морепродуктами до похлебки с плавниками акулы. Советуем купить всего поровну: чтобы продегустировать несколько вариантов.
Помните про еще один классический деликатес – мясо Гобаожоу, без которого нельзя представить восточную кухню. Блюдо понравится гостям: специальный кисло-сладкий соус не имеет аналогов и удивит даже гурманов. Вариантов блюда множество, но все они вызывают интерес.
И сладости – например, фрукты в растопленной карамели – пальчики оближешь. Или десерт из жареного молока - нежнейшие кремовые палочки из сливочного крема.
Чтобы не возникло конфликтов, разведайте предпочтения друзей и родственников, а затем позвоните в кафе и оставьте запрос на составление меню.