1 ст ложка растворимого кофе
1 ст кипятка
2-3 ст ложки кофейного ликёра "Kahlua"
1 ч ложка желатина
1/2 ст холодного молока
1 ст ложка сиропа "Irish cream"
2 ст ложки сгущёного молока
Приготовить кофе (можно сварить кофе любимым способом). Слегка остудить. Добавить ликёр, перемешать (если вы не употребляете алкоголь, рекомендую добавить сахар по вкусу).
Добавить желатин. Дать постоять 2-3 минуты, чтобы набух. Подогреть на среднем огне до растворения. Не кипятить!
Вылить в форму, остудить до комнатной температуры, убрать в холодильник и дать застыть (минимум 1 час).
Желе нарезать кубиками, разложить по стаканам.
Молоко смешать со сгущёным молоком и сиропом. Залить кофейное желе.