и фотографии далеки от совершенства, но показываю то, что в моей семье любят и подходит нам на ужины.Уже с полгода мы подсели на
Котлеты из индейки в духе РП
Понадобится:
800 г красного мяса индейки
1 очень большая луковица или 2 средние
2 яйца
зелень - любая любимая, я добавляю или кинзу или базилик.
Мясо с луком пропустить через мясорубку, добавить яйца и зелень, все перемешать, жарить на небольшом количестве масла, выкладывая на сковородку ложкой.
На гарнир - лобио.
Поджарила на "капельке"
масла лук, добавила нарезанное лобио и потушила на медленном огне под крышкой 15 минут.Можно было и просто в пароварке отварить.