Густая окрошка на кефире *12 часов
2 огурца 10 шт редиса 8 помидоров-черри 8 лимонных помидоров (размером, как черри) 1 ср авокадо 150 г сыра Чеддар 1 пучок кинзы 2-3 зубчика чеснока соль по вкусу 0.5 л кефира
Огурец и редис нарезать тонкими дольками. Помидоры нарезать четвертинками. Авокадо нарезать кубиками. Сыр натереть в крупную тёрку. Зелень мелко нарезать. Чеснок натереть в мелкую тёрку. Все компоненты перемешать. Залить кефиром. Посолить по вкусу |