Бурый рис - 1/2 стакана
Вода - 6 стаканов
Кипячёная вода - 2 стакана + необходимое количество до нужной консистенции
Рис залить холодной водой, довести до кипения. Убавить огонь до минимума и варить, периодически помешивая, 2 часа.
Готовый рис остудить. Добавить 2 стакана кипячёной воды, взбить в блендере.
Процедить через сито, разбавить кипячёной водой до нужной консистенции.