на 2 порции
200 г свежего лосося
2 ст ложки соевого соуса
0.5 ст ложки рубленного укропа
1 ст ложка мелко порезанных каперсов
2 дольки лимона
2 ст ложки икры
Лосось мелко порубить, заправить соевым соусом и убрать в холодильник на 30 мин.
Смешать с каперсами и укропом.
Выложить на тарелки, используя стальное кольцо для придания формы.
Сверху положить дольку лимона и украсить икрой