100 г лосося горячего копчения
1 варёное яйцо
1/2 маленькой красной луковицы
1 маленький баклажан
1/3 ч ложки каперсов
1 ст ложка майонеза
соль, перец по вкусу
Баклажан запечь, остудить.
Рыбу, яйцо, баклажан и каперсы измельчить в процессоре при режиме "пульсация" до желаемой консистенции.
Добавить мелко порезанный лук.
Заправить майонезом.
Добавить соль и перец по вкусу.
