Женьшень улун – удивительный чай, совмещающий в себе пользу улуна и женьшеня. Не зря его называют не иначе как «Сян Пин Ван», что означает «Владыка чаев, дающий бессмертие». Напиток наделяют свойствами исцеления, продления молодости, активности и красоты.
Традиционно Женьшень улун, который может быть слабо или сильно ферментированным, выращивают и заготавливают на острове Тайвань. Также популярен чай, произведенный на юге китайской провинции Фуцзянь. Существует несколько вариантов соединения обоих компонентов. Наиболее распространенный выглядит следующим образом. Корень женьшеня высушивают на солнце и перемалывают до состояния порошка. Затем этот ингредиент смешивают с листочками чая. Такой способ заготовки позволяет сохранить все полезные качества и женьшеня, и улуна.
Существует несколько разновидностей Женьшень улуна. Некоторые из них имеют вид комочков темно-зеленого цвета, из-за чего его даже называют нефритом.
На фото чай «Женьшень Ши Тоу»:
Польза напитка
О пользе этого чая можно говорить очень и очень долго. Правильно приготовленный и выпитый согласно всем рекомендациям напиток благоприятно воздействует буквально на каждую систему организма:
- отлично тонизирует, дает силы, помогает восстанавливаться после болезни;
- повышает сопротивляемость организма различным вредным воздействиям;
- укрепляет стенки сосудов;
- не дает старению раньше времени отразиться на внешнем и внутреннем состоянии организма;
- повышает либидо;
- улучшает настроение.
Как правильно приготовить Женьшень улун
Чтобы в процессе приготовления такого чая не растерять его полезные свойства, необычный вкус и восхитительный аромат, нужно знать несколько секретов.
Заваривание Женьшень улуна имеет схожесть с процессом приготовления обычного улуна. Заливать сырье необходимо водой, температура которой не выше 80℃. Настояться напитку нужно в течение 2-3 минут. Но, температура воды и время заваривания может иметь некоторые отличия в зависимости от разновидности чая. Чем слабее ферментировано сырье, тем меньше должна быть температура воды и тем меньше времени требуется на настаивание напитка.
У улуна есть отличное свойство – его можно заваривать несколько раз. И не важно, будет это первое заваривание или четвертое, вкус и аромат напитка практически не меняется. То же самое касается и Женьшень улуна.
Женьшень улун – это напиток, просветляющий сознание, дающий тепло и энергию. Это заряд бодрости на целый день, вдохновение и хорошее настроение.
Вы тоже хотите получать удовольствие от настоящего чая Женьшень улун? Хотите открыть для себя его полезные свойства? Вы сможете купить чай улун в магазине www.tea-dolina.ru, а также выбрать и другие сорта качественного чая.