Вот и нашла темку про Православный Рождественский пост, веренее про постные блюда, а то уже хотела открывать новую темку Айрин, ты права, в разговорах как - то про рецепты не по теме. Девочки , ну что , давайте продолжать Айрин, tasmir NATulka -девчата, милости просим ИТАК:
СУПЧИК С КАБАЧКАМИ (постный) очень вкусный
2 литра воды 2-3 средних картошки 1 морковь 1 головка лука 1/2 среднего кабачка 2дольки чеснока томатная паста, соль, (приправа Вегета на свой вкус, это по выбору) нарезать кубиками картошку и варить до полуготовности, добавить Вегету, на растительном масле спассировать лук(полукольцами), морковь (нашинкованную), чесночёк(порезанный мелко), под конец пассировки добавить томатную пасту 1 ч. ложку с горкой,всё размешать, дать чуть чуть покипеть и добавить водички немного- 1-2 мин. потушить.Всё это добавить в картошку. Потом на растительном масле поджарить кабачки (порезанные кубиками) до золотистой корочки, посолить и тоже в картошку. Поварить ещё пару минут и супчик готов. В конце можно добавить петрушку, укропчик и т. д.(у меня просто не было)
|