| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Печенье -2 |
| Автор: Milenchik 22.01.2005 - 00:41 |
| Mili, (тяжело вздыхая) я уже даавно все подсчитываю... А сейчас еще и игра похудетельная так вообще пытаюсь подлезть под ежовые рукавицы. Но печенье советую! Сегодня снова пеку, т.к. сделала я другое и маффины а в итоге получила заказ на вчерашнее. На этот раз нужно было его иметь готовым очень быстро, поэтому в холодильник не ставила а т.к. тесто и так "катабельное" накатала шариков припыленными мукой руками, уложила на противень с пергаментом и уже затем поставила на 10 синут в холодильник. Пекла так же - минут 11 на 375Ф. Все получилось просто классно. Еще по поводу вкуса и фактуры. Когда муж попросил их все же сделать и сказал что через 30 минут будут гости к чаю я сказала что сделаю те что делала раньше (от Мишель) а он попросил именно мои, т.к. "те что раньше как-то першат". Мне ничего не першило... странно. Разница в рецептах в том что в моем крахмала больше чем муки а у Мишель наоборот. И практически все. |