| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Печенье -2 |
| Автор: Mili 17.01.2005 - 03:00 |
| привожу рецепт Лоры Буш, которым она недавно угощала электорат США перед президентскими выборами. Шоколадно-овсяное печенье Лоры Буш 1,5 стакана размягченного сливочного масла 1 стакан сахара 1,5 стакана нерафинированного сахара 3 яйца 1 столовая ложка ванили 3 стакана муки 1 столовая ложка разрыхлителя 1 чайная ложка соли 2 чайные ложки корицы 3 стакана овсяных хлопьев быстрого приготовления 2 стакана рубленных грецких орехов 350 г плиточного шоколада 2 стакана сушеных кислых вишен Разогреть духовку до 180С. Пока духовка разогревается при помощи миксера взбить сливочное масло с сахаром. По одному вбить в эту массу яйца, ваниль. Добавить муку, разрыхлитель, соль, корицу и овсяные хлопья, после чего осторожно перемешать вручную, до однородности теста. Добавить рубленные грецкие орехи, кусочки шоколада и нарезанную вишню. Перемешать. Противень выстелить пергаментной бумагой и столовой ложкой выложить на него тесто на некотором расстоянии друг от друга. Выпекать 12-15 минут, до золотисто-коричневого цвета. Должно получиться 96 штук. Или около того. Это рецепт не мой. Это я скопировала и не опробовала. Просто он мне понравился и я подумала, что он вам пригодится. |