| цитата: (sveta29 @ 26.02.2018 - 01:42) |
Если утку покупать с рук на рынке могут и старую продать, та вообще резина получиться. Выбирать стоит в магазине, чтоб не было потом разочарования  |
Я вот как раз в магазине купил, запекли - а она откровенно не очень. Видно действительно старая была или уже на грани испорченной. Когда покупали - не воняла, возможно натерли чем-то.
Подскажите вообще, как правильно выбрать утку свежую и какие хорошие рецепты для запекания? Спасибо.