Натуральные продукты в Москве можно купить, в том числе, и в специализированных магазинах. Но поскольку их не так много, как хотелось бы, заказывать фермерские продукты можно и через интернет.
Польза мяса кролика
Пользу и вкусовые качества мяса кролика трудно переоценить: оно имеет утонченный вкус и богатейший питательный состав. Белок, входящий в состав крольчатины, усваивается организмом человека на 96%, в то время как самое нежное говяжье мясо - всего на 60%. Из крольчатины организм человека получает 19 незаменимых аминокислот, витамин C и витамины группы B. Мясо кролика гипоаллергенно и практически не имеет противопоказаний. Жир кролика является целебным средством: он обладает ранозаживляющим свойством, улучшает состояние волос и ногтей, и полностью вытапливается, не оставляя выгарок.
Мясо кролика идеально подходит для употребления в пищу детьми и взрослыми людьми, которые стремятся избавиться от лишнего веса или сохранить тонкую талию. Мясо кролика можно запекать, тушить и жарить: оно удовлетворит вкусы самых избалованных гурманов. Существуют сотни блюд из кролика, поэтому при желании вы можете готовить из него разнообразные блюда, не повторяясь в течение длительного времени. Из него получаются питательные первые блюда и очень вкусные вторые блюда. Кролика можно подавать с любыми овощами, рисом и картофелем, сухофруктами и даже цитрусовыми.
Преимущества фермерского кролика
Если вы не держите кроликов на даче и не имеете родственников в деревне, то покупать крольчатину нужно в специализированных фермерских магазинах. Покупка тушки кролика на рынке может стать причиной появления неприятных мыслей о том, чем отличается тушка кролика от кошки, что может сильно испортить аппетит.
На фермах кроликов разводят в промышленных масштабах. Эти нежные животные требуют
- особого ухода и внимания;
- большого количества свежей растительной пищи;
- хороших условий содержания.