Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Украшения тортов > Украшения Для Тортов |
Автор: Yana 24.03.2005 - 04:45 |
Розочки с помощью 5-ти лепестковой формочки. Вам понадобится: - Формочка для вырезания роз или формочка с пятью лепестками. - Острый нож, если используете простую формочку с пятью лепестками. - мастика - белок и кисточка для смазки - крахмал - зубочистки или тонкие палочки - деревянная палочка (можно использовать другой конец кисточки) или специальный инструмент для моделирования (собачья кость). - скалка (новая деревянная или специальная непрелипающая) - доска с непрелипающим покрытием и без рельефа - паралон - кусок пенопласта чтобы ставить в него зубочистки. Если у вас нет специальной формочки для роз, то можно пользоваться простой вырезкой, для печенья скажем, у которой 5 лепестков и разрезать их ножом так чтобы в середине остался целый участок размером с горошину. 1. Катаем шарики размером с середину нашего цветка, тот участок что не разрезан. 2. Один конец вытягиваем в форме груши и насаживаем на зубочистку. 3. Раскатываем мастику на крахмале, если клеится, до прозрачности. |