Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Блюда из рыбы и морепродуктов > Фаршированная рыба |
Автор: Blossom 23.11.2004 - 20:29 |
Вокруг рыбы укладываем морковку порезанную крупными колечками. Вливаем воду, так чтоьы покрыла и овощи и рыбу. Кипяток льем по бокам, не в коем случае не на саму рыбу. Солим и перчим. Закрываем крышкой и отправляем в духовку. Сначала доводим до кипения, убавляем огонь до 150-170 и томим не менее трех часов. Если жидкость выкипела то можно долить. Вот блюдо готово |