На дно длинной и глубокой емкости (у меня эмалированная гусятница) кладем шелуху от лука. Поверх нее укладываем голову, плавники и кости.
Сверху кладем нарезанный крупными полукольцами лук. Сверху порезанный полукольцами буряк.
| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Блюда из рыбы и морепродуктов > Фаршированная рыба |
| Автор: Blossom 23.11.2004 - 20:17 |
| После снятия шкуры у Вас должны остатся два вот таких куска На дно длинной и глубокой емкости (у меня эмалированная гусятница) кладем шелуху от лука. Поверх нее укладываем голову, плавники и кости. Сверху кладем нарезанный крупными полукольцами лук. Сверху порезанный полукольцами буряк. |