Тань, это конечно же моё личное мнение
, но мне кажется что там необходим именно обжаренный перемолотый миндаль (кстати, с миндаля можно кожу и не снимать, я лично не снимала и отлично). У тебя кофемолка есть? Так на ней это ж минутное дело! Да и обжарить быстро. Если будет не лень, попробуй сделать так, вполне возможно что тебе ещё больше понравится.