5 видов салата (у меня был только один и листья бейби, еще я добавила зеленые овощи - авокадо и огурец)
Козий сыр Промаж
соус:
1/3 стакана бальзамического уксуса
2 ч.л. чеснока
1/3 стакана ОМ
1 ч.л. сахара
1. Салат порвать руками (овощи порезать).
2. Козий сыр порезать на кружочки, толщиной в 0.5 см. Смещать немного муки (я брала 1 ч.л.) с солью, сладкой паприкой, перцем, можно тимин еще добавить (я не клала), перемешать. Макать сыр в смесь муки и поджарить на масле на горячей сковороде, пока цвет не станет золотистым.
3. Смешать ингридиенты для соуса, вылить на салат, сверху положить кусочки сыра.
Источник: Бени Сайда "Блюда для гостей в последнюю минуту"
* Сыр был очень вкусный, советую сделать его побольше
