| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Салаты-2 |
| Автор: Ирис 11.04.2005 - 22:20 |
| Вот сегодня делала салат, сфотографировала, только я незнаю как фотки вставлять. Рецепт салата привезла из Амстердама. Салат безумно вкусный и необычный. 100 гр салата руколлы, или другого зеленого салата, 75 гр. варяной курицы, 10 шт. черных оливок без косточек, 150 гр. шампиньонов, 50 гр. чипсов с паприкой, 1 ст. л. масла или маргарина, 1 яйцо, 1 маленькое манго, или манго-сок(пол-стакана, можно и меньше), немного майонеза. Листья салата помыть, просушить и уложить в салатницу. Оливки порезать кружочками. Отварную курицу, тоже порезать на полосочки. В сковороде разогреть масло и уложить акуратно шампиньоны, предварительно их порезать, обмакнуть во взбитом яйце и обвалять в чипсах. Грибочки пожарить аккуратно, переворачивая каждый (следить, что бы не подгорели). Все уложить в салатницу. Майонез взбить в миксере с манго соком, или манго кусочками и полить салат. Для большей порции салата, можно продуктов взять больше. Надеюсь, что салат понравится. |