чтобы вот такой салатик попробовать:Салат «Цветок лотоса». от ТаSя
Приготовление:
Отварить цукаты из бамбука (их можно приобрести в любом китайском магазинчике – прим. автора) отварить и нарезать кусочками 3-4 см. Полить соевым соусом, растительным маслом, посолить, поперчить (черный молотый перец). Полить соком свежевыжатого лимона. Перемешать с маслинами (или оливками) и помидорами, нарезанными мелкими кубиками. Посыпать мелко порубленной зеленью.
Для украшения салата:
Из вареного яйца, нарезанного дольками, сделать цветок, поместить в центр салата (это, собственно говоря, и будет цветок лотоса). По краям салата – листья салата, кружочки огурцов.
Источник: ККНМ