Салат "Весеннее настроение"
Капуста белокачанная - 400г
Свежий огурец - 150-200г
Крабовые палочки - 240г
Яйца варёные - 2 шт.
Сухарики ржаные - 100г
Майонез
Капусту тонко нашинковать, немножко присолить и посыпать сахаром (совсем немного), хорошенько примять руками, чтобы капуста пустила сок. Нарезать крабовые палочки и свежие огурцы тонкими полосками. Нарезать яйца. Всё перемешать. Перед подачей добавить ржаные сухарики и заправить лёгким майонезом.