Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Салаты-2


Автор: Ада 4.03.2005 - 18:09
Какие вкусные у всех салатики! Это такая замечательная еда - легкая и полезная!

Я принесла салат без фото sad.gif . Поскольку без фото рецепт часто проходит незамеченным, я, дабы привлечь ваше внимание biggrin.gif , помещу фотографию исходного продукта: сушеных помидоров. Я из впервые покупаю и мне они очень понравились. У них приятный сладковатый вкус, более интенсивный, чем у свежих помидоров.

Какие вкусные у всех салатики


А сам салатик я взяла у Шулы ("Кухня Шулы"). Очень здорово получается!

САЛАТ ИЗ ПАСТЫ С СУШЕНЫМИ ПОМИДОРАМИ


500 гр пасты (короткой - типа макарон, бантиков, спиралек и т.д.)
300 гр помидорчиков шери (или просто нарезанных кусочками обычных помидоров)
10 мелко нарезанных сушеных помидоров
200 гр брынзы кубиками
100 гр крупно нарезанных грецких орехов
несколько веточек свежего базилика
оливковое масло, соль, перец, орегано

Отварить пасту. Слить воду и влить 1 ст.л. оливкового масла (это придает вкус и не позволяет слипнуться макаронинам). Охладить. Порезанные на половинки помидорчики шери, сушеные помидоры, брынзу, орехи и базилик добавить к пасте. Поперчить, приправить оливковым маслом и мелко нарезанной зеленью базилика. Попробовать на соль и, при необходимости, посолить. Хорошо перемешать и подать.
Можно украсить сверху кусочками черных маслин.


Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)