Салат с печёнкой:
6 варёных яиц,
5-6 шт.луковиц,
400гр.телячьей печёнки,
200-250гр.сыра(гуда,голландский,только не эменталь),
майонез.
Лук,порезать на полукольца и обжарить на раст.масле до готовности,потом положить в друшлак остывать и чти бы масло стекaло.Отварить печень,
сыр потереть на мелкой тёрке.Белки отделить от желтков.
Выкладываем слоями:белки,потёртые на крупной тёрке,майонез,печёнка на крупной тёрке,майонез,жаренный лук,покрошить желтки,майонез,сверху посыпать сыром.
Салат очень сытный и вкусный.Приятного аппетита.
P.S.Не пугайтесь такого количества лука,он очень ужаривается,и делает салат сочным.
