Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Салаты-2


Автор: MaKosh 10.01.2005 - 07:12
Интересный вариант слоеного салата обнаружила и опробовала, правда, как всегда с добавлениями smile.gif Фото не получилось, ибо села батарейка sad.gif
Оригинал:
Семейный салат
На дно салатницы положить нарезанную соломкой ветчину. Использовать можно и ветчинную колбасу без жира.
Следующий слой — сыр, также нарезанный соломкой.
Дальше идёт слой нашинкованных соломкой яблок.
Предпоследний слой — свежие огурцы всё той же соломкой.
И последний слой — сладкий перец соломкой. Красивее выходит, когда используется перец разных цветов, например оранжевый и красный. В отличие от предыдущих слоёв, слой перца должен быть тонким.
Салат сверху заливается майонезом, наилучший эффект получается с майонезом Light, т.к. он лучше пропитает все слои.

вариация - слой листьев салата и без ветчины smile.gif А так напоминает Шеф-салат, только слоеный smile.gif

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)