| Цитата (Леди @ 21.12.2004 - 15:43) |
| Webmausi Желаю успеха. Рада была помочь.  Я этот салат всегда на новый год делаю когда не удается купить язык, то делаю из отварной говядины получается очень вкусно. Однажды добавляла по совету подруги орехи , если честно мне с орехами не понравилось.Pepelaca попробуй сделать вот такой рыбный салат, одни его называют МИМОЗОЙ другие ДИПЛОМАТСКИМ: 1 СЛОЙ 5 БЕЛКОВ НАТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ 2 СЛОЙ 1 БАНОЧКА РАЗМЯТОЙ РЫБНОЙ КОНСЕРВЫ В МАСЛЕ ( МАСЛО СЛИТЬ) 3 СЛОЙ 1 МЕЛКО НАРЕЗАННАЯ ЛУКОВИЦА 4 СЛОЙ 80 ГР СЛИВОЧНОГО МАСЛА (МЕРЗЛЫМ НАТЕРЕТЬ НА ТЕРКЕ) 5 СЛОЙ 1 ПЛАВЛЕННЫЙ СЫРОК(МОЖНО И ГОЛАНСКИЙ). ВСЕ СЛОИ ПЕРЕМАЗЫВАЮТСЯ МАЙОНЕЗОМ А СВЕРХУ ПОСЫПАЕМ ТЕРТЫМИ ЖЕЛТКАМИ И ЗЕЛЕНЫМ ЛУЧКОМ |
А я "Мимозу" делаю так:
Нижний слой:вареная очень мелко порезанная картошка,
посыпать очень мелко нарезанным лучком, смазать майонезом.
Дальше слой из Лосося консервированного, размять, а сверху полить соком из банки. Посыпать лучком, майонез.
След.слой: Пару вареных яиц плюс белок из одного вареного яйца мелко порезать, посыпать лучком, майонез, сверху посыпать натертым на мелкой терке желтком из 1 яйца и тертым сыром.
Дать постоять и пропитаться часа 2.