Мариновала мясо по-всякому, как учили на форуме, в теме про шашлыки и барбекю. В кефире, в белом вине, в соевом соусе и не помню ещё в чём - так много было.
И баклажаны с красным перцем - с чесноком и травками - объедение!!! Спасибо Юлька за идею.
Меня хвалили за стол
Даже в форуме (русский Париж) написали...Вчера были гости, оставался маринад от мяса - залила им Мегрез - колбаски из бараньего фарша, пожарила, лук - тоже от маринада, бульончиком полила рис - АААААА!!!