КУРИЦА В КОКОСОВОЙ СТУЖКЕ
Курицу, промыть, и замочить в солянке(вода с солью)на мин 40, потом курицу вынять ,промокнуть бумажной салфеткой,попорчить,вставить в духовку на 40-60 мин при тем. 180 гр,переодически подливаем возникшим жиром.За 20 мин до конца .вынимаем куру,обваливаем в кокосовых стружках и вставляем обратно в духовку.Подаем с салатом из зелени и овощей.
