Рулетик из окорочков.
Берем 2 окорочка, отсоединяем кос
ть, перчим ,солим, раскладываем на доске
режим зелень, лучек,делаем болтанку на амлет, поджариваем амлет вместе с зеленьюи т.д.выкладываем амлет на мясо(предварительно можно мясо смазать белком)
Скручиваем в роладу ,завязываем и ставим в духовку на мин.45
Вытягиваем из духовки,еслихотите на холодную закуску,перекладываем в новую фольгу и в холодильник,а если на обед, то ниточки надрезаем , вытягиваем и режим на порции.Подала с рисом. Приятного аппетита!
