, но я просто с удивлением 
поняла - грудка курицы (в смысле филе) умеет быть сочной!"5 интернациональных секунд":
куриное филе
Панировка:
2 ст. л. муки
2 ст. л. крахмала картофельного
1 кофейная л. (с горкой) соли
1 чайная ложка любимой приправы (я делала 1 партию с сушеным чесноком и одну с порошком карри - по разному вкусно!)
растительное масло
Составляющие панировки тчательно перемешать. масло раскалить. кусочки филе не отбивая! обмакиваем в панировку и на сковородку!
обжариваем на сильном огне до румяной корочки (получается около 5 мин).
Что особенно мне нравиться и в холодном виде сочность не потерялась.
А ведь раньше белое куриное мясо на дух не переносила
Приятного аппетита!
