Данное конккретное блюдо готовилось в спешном порядке к пиву, которое уже "ехало" в гости. Во всех рецептах острых крылышек, которые я нашла, указывалось, что мариновать их надо чуть ли не сутки - на ночь оставлять - это точно. А у меня было полтора часа. Крылья сложила в миску, в стакане воды развела здоровенную ложку меда, добавила соль ( немножко), соевый соус - на глаз примерно столовую ложку, перец острый и сок целого апельсина - просто выжала его туда. Залила крылышки, через час достала - и на сковородку. По ходу жарки выжала на крылья сок еще одного апельсина. Вполне получилось. и внешне и на вкус - и мед и апельсин явно присутствовали. И остренько при этом.
