И я тут скромненько со своей курочкой... вернее это изобретение моего папы... у них сейчас здоровье не очень в частности, ему нельзя ничего излишне жареного.. Поэтому вчера меня угостили вот такой курочкой, а сегодня я ее сама приготовила. Курочка тушеная Куриное филе грамм 300 1 средняя луковила 1 небольшая морковка 1-2 ст. ложки сметаны соль, перец, специи по вкусу
Лук нарезать кубиками, морковь натереть или мелко нарезать. В сковороду положить филе, лук и морковть, добавить чуть-чуть масла растительного, воды. Тушить до полуготовности, потом добавить соль и специи. Минут за 5 до конца тушения добавить сметану. Получается милый сливочный соус.
|