| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Курочка, цыплёнок, индюшка... |
| Автор: nikicat 27.07.2004 - 09:28 |
| буквально несколько часов назад посмотрела передачу по НТВ, там готовили курочку, выкладываю рецепт, но сама пока не делала, как только куплю кунжут, то сделаю Может кто сделает раньше меня, поделитесь впечатлениями Курица в кунжутной корочке с апельсиновым соусом Филе курицы порезать полосками. Яйцо взбить, посолить, добавить белого перца. В кунжут добавить панировочных сухарей. Смочить курицу в яйце, а затем в кунжуте, обжарить. Соус: Апельсиновый сок влить в растительное масло (чуть-чуть), нагреть, для загустения добавить крахмал, лучше кукурузный источник: "Время есть!" |