Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Курочка, цыплёнок, индюшка... |
Автор: enotik 18.02.2005 - 03:01 |
КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ куриная грудка, 1 луковица, 1 морковь, 1 картофелина, 1 зубчик чеснока, капуста ( немного ), грибы (по желанию ), зелень петрушки, соль, перец, сметана или кефир ( примерно полпачки ), майонез ( такое количество, как сметаны ), яйцо, мука. Грудинку, зелень и овощи прокрутить на мясорубке. Добавить кефир ( или сметану ), майонез, яйцо, муку и специи. Хорошенько перемешать. Должна получиться консистенция как на оладьи. Выкладывать на сковородку ложкой и жарить до готовности. |