Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате
Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Курочка, цыплёнок, индюшка...


Автор: Нигуля 16.05.2013 - 11:52
Куриный рулет с овощами
рулет


Взять 500 г куриного фарша,посолить,поперчить.
2 большие мокровки,репчатый лук, нарезать кубиками,обжарить в олив.масле и после смешать с нарезанной петрушкой.
отварить 2 яйца
сделать немного картофельного пюре (я на диете поэтому картофеля мало брала,вы можете сделать побольше)
распластить фарш на пищевой плёнке.

слоями класть картофельное пюре
яйца,нарезанные кубиками
обжаренную морковь с луком и зеленью
можете добавить немного тёртого сыра по вкусу
всё это при помощи пищевой плёнки аккуратно заворачиваем в рулет (без плёнки внутри!)
рулет
посыпаем или манкой или толчёными сухарями для хрустящей корочке.
в духовке ставим на нижнюю полку,как куриное мясо схватится и поменяет цвет перекладываем чуть выше среднего уровня и ждём ещё немного зарумянивания
рулет

Powered by Invision Power Board (//www.invisionboard.com)
© Invision Power Services (//www.invisionpower.com)