| Версия для печати темы
Нажмите сюда для просмотра этой темы в оригинальном формате |
| Кулинарный форум Хорошей кухни > Архив > Курочка, цыплёнок, индюшка... |
| Автор: stels13 11.04.2012 - 14:41 |
| Курица в медовом маринаде Нужно: курица 1, 3 ложки ст. меда, 1/2 ложки чайной имбиря, 100 гр сливочного масла, 2 ч. ложки молотого кориандра, 2 чайных ложки соевого соуса, луковицы 3, цедра лимона, 200 гр. брокколи, соль. Готовим: Кусочками нарежем курицу. Нарежем мелко луковицу, добавим имбирь, соль, соус, мед, кориандр и перемешаем. Зальем курочку смесью, на 1,5 часа оставим мариноваться. Мелко нарежем 2 луковицы, обжарим. Обжарим куски курицы на сливочном масле, добавим лук, перемешаем. В духовке, нагретой предварительно (220 градусов), запекаем 25 минут. Цедру лимонную нарежем полосками, ошпарим кипятком. Сварим брокколи в подсоленной воде. Выкладываем на блюдо курицу, цедрой, брокколи украшаем. |