Потребуется:
1 курица
пучек петрушки и укропа(можно кинзы
3 зубочка чеснока
100-120 гр масла сливочного
1 лимон
молотый перец
соль
2ст. ложки растит. масла.
Духовку предварительно нагреть до 180 гр
Приготовление:
Курицу натереть солью и перцем(внутри тоже).
Мелко нарезать зелень,измельчить чеснок.
Размягченное сливочное масло растереть с солью,перцем,зеленью и чесноком.
Со стороны грудинки и шейки под кожу курицы ,осторожно не повредив шкурки ,ввести массу.Аккуратно распределив на крылышках,ножках и грудинки.
Внутри куры положить лимон(разрезанный на 4 части.)
Противень смазать растительным маслом,уложить куру.
Вставить в духовку на 45-60 мин.
Мои внески:
Я запекала курицу в гриль -печке, лоэтому лимона не вложила.Хотя можно было.курица была бы еще вкуснее и ароматнее.Так что ,пробуйте!!
Рецепт подсматрела у Ю. Высоцкой.Рецепт очень простой но...Мням!
Курочка пока в гриль-печке
Уже...
Вот она краса..
Делим..
Взрываем шкурку для доказульки..
Маслеце вытекает..
И крылышко с Жульенчиком..
Приятного ВАМ!!Мням!!