КУРИНОЕ ФИЛЕ А ЛЯ КАРБОНАД рецепт позаимствовала у Julia & Ko на сей7
Слова автора, фото мое Ингредиенты: 1 кг филе куриного 1 лимон (сок от него))) 1 ч.л. соды пищевой 1 ч.л. крахмала мука в/с для панировки 1ч.л. приправы для курицы (добавила в муку для панировки) соль
Приготовление: Куриные грудки нарезать небольшими кусочками, посолить и добавить соду. Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки, добавить крахмал. Оставить на 15 минут, затем каждый кусочек обвалять в муке. Обжарить на растительном масле. |